Beschrijving
Druif
pinot blanc, auxerrois, riesling
Geur / Smaak
Fris en levendig, elegant rijp wit fruit, notig, toast, licht kruidig
Vinificatie
Traditioneel, tweede vergisting op fles. Minimaal 24 maanden flesrijping “sur lattes”
Klimaat / Terroir
Bodemsamenstelling van zand, leem en graniet
Serveersuggestie
Als aperitief en bij delicate gerechtjes uit zee
Alcoholpercentage
12,5 %
