Beschrijving
Druif
Pinot gris
Geur / Smaak
Intense wijn. Complex, rijk, zoet en vol. Tonen van perzik, kweepeer, honing, perzik, mango, gecompleteerd door frisse zure tonen van citrusfruit. Na een aantal jaar opleg in uw kelder, komt er een lichte amandeltoets bij
Vinificatie
12 maanden rijping sur lie op groot hout
Klimaat / Terroir
Granieten bodems
Serveersuggestie
Vanwege het halfzoete karakter van deze wijn is hij mooi te combineren met foie gras, intense blauwschimmelkaas, vijgenchutney, appeltaart
Alcoholpercentage
13 %
Serveertemperatuur
8 tot 10 graden Celsius
