Beschrijving
Druif
riesling
Geur / Smaak
Droog, limoen, grapefruit, perzik, mineralig
Vinificatie
Langzame vergisting, acht maanden rijping in groot hout “sur lies”. Ouderingspotentieel minimaal 15 jaar
Klimaat / Terroir
Granietbodem
Serveersuggestie
Oesters, schaal- en schelpdieren, vis, wit vlees, zuurkool
Alcoholpercentage
12,5 %
