Beschrijving
Druif
Sauvignon blanc , colombard
Herkomst
Frankrijk Gascogne
Klimaat / terroir
De stokken staan in een ondergrond van klei en kalksteen.
Geur / smaak
Helder lichtgeel in het glas.
Frisse aanzet, een heerlijk lange afdronk met aroma’s van abrikoos en mango. Een heerlijke parfum van stuivend citroen en lentebries. Groene appel en een subtiele hint van tropische passievrucht. De eerste slok onthult een verfrissende zuurgraad, harmonieus in balans gebracht met een lichte mineraliteit en een vleugje grasachtige tonen die typisch zijn voor deze regio.
Serveersuggestie
Een stuivend frisse wijn die fantastisch in de zomer te drinken is of bij een licht voorgerechtje als salade of ceviche met limoen bijvoorbeeld.
Alcoholpercentage
12,5 %
Serveertemperatuur
6 tot 8 graden Celsius
