Beschrijving
Wijnhuis
Weingut Fogt
Herkomst
Rheinhessen – Duitsland
Druif
Grauburgunder
Geur / smaak
Stro geel in het glas, Een zachte grauburgunder met minerale nuancen en een verkwikkend zuurtje. Een licht eigenwijs bittertje in de afdronk met smaken van sappige peren, ananas, honing en ietsje gember.
Terroir
Vulkanisch Porphyr (stollingsgesteente). Vulkanische graniet bodem afgewisseld met schelphoudende ‘kalksteen. Miljoenen jaren geleden was hier zee, in de bodem zijn vele fossielen te vinden van schelpen. Het zorgt er mede voor dat er extra kalk in de grond aanwezig en dat draagt bij aan een mooie structuur.
Serveersuggestie
Een mooi glas grauburgunder, krachtig
Serveertemperatuur
10-12 graden Celsius.
