Beschrijving
Wijnhuis
Weingut Fogt
Herkomst
Rheinhessen – Duitsland
Druif
Weissburgunder (pinot blanc)
Vinificatie
9 maanden op eiken houten vaten
Geur / smaak
Licht geel van kleur met geuren van perzik, witte bloemen en een lichte hout nuance.
Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit, in de afdronk een toets van hout.
Vinificatie
Na de handmatige oogst volgt er een korte schilweking, waarna de druiven worden vergist. Gerijpt in houten vaten.
Terroir
Miljoenen jaren geleden was hier in Badenheim de zee, in de bodem zijn vele fossielen te vinden van schelpen.
Een kalkrijk terroir zorgt voor wijnen met body, verfijnde zuren, mineraliteit, elegantie en finesse.
Residual Sugar: 5.7 g/l
90+
